Блог о здоровье и красоте
Хлопковое масло активно используется в азиатской кулинарии. Существуют рецепты, в которых без этого ингредиента не обойтись. В США продукт почти так же популярен, как знаменитая арахисовая паста. Но почему же тогда у нас про него не все знают? Огромное упущение. В чем польза и вред хлопкового масла, как принимать, чего не стоит делать?
Хлопок – это не только вата или все о пользе масла
Масло получают из хлопковых семечек. Они остаются в процессе переработки. При этом весьма радует состав. В продукте много токоферола, мононенасыщенных, полиненасыщенных кислот, фитостерина.
Чем полезно хлопковое масло:
- Разжижает кровь, уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Все благодаря кислотам Омега-3 и Омега-6.
- Снижает артериальное давление. Это снова заслуга жирных кислот, которые расширяют сосуды, не дают им закупориваться, обеспечивают хорошую циркуляцию крови.
- Защищает кожу от вредных ультрафиолетовых лучей. Этому способствуют соединения с витамином E.
- Ускоряет регенерацию, способствует быстрому заживлению ран, синяков. Этому способствует линолевая кислота.
- Предотвращает ожирение печени. Холин, который содержится в хлопковом масле, налаживает липидный баланс.
- Способствует выработке коллагена. Это заслуга бето-ситостерина.
Польза хлопкового масла для организма огромна. Ценные кислоты и входящие в состав витамины стимулируют работу мозга, снижают риск возникновения неврологических заболеваний, повышают устойчивость к стрессам.
Противопоказаний у этого продукта очень мало. Хлопковое масло крайне редко вызывает аллергию. С осторожностью следует его употреблять людям, которые склонны к диарее, имеют частые расстройства кишечника.
Важно! Часто при выращивании хлопок обрабатывают нефтехимическими продуктами, они накапливаются, плохо очищенное или испорченное масло может привести к токсическому отравлению. Не стоит покупать с рук или без заводской упаковки.
Способы использования
Польза и вред хлопкового масла раскрыты, как его принимать зависит от личной цели. Это прекрасный пищевой продукт. С ним можно готовить хумус, плов, баклажаны с орехами и другие восточные блюда. У масла приятный и достаточно нейтральный вкус. Он сочетается со многими продуктами, специями, хорошо смешивается с соусами, сметаной, овощными пюре.
Кстати, именно хлопковое масло можно смело использовать для жарки продуктов, чем не могут похвастаться многие другие растительные жиры.
Для чего еще используют:
- наружно в лечение кожи, ран;
- в косметических целях для лица;
- в уходе за кожей, волосами;
- в домашнем мыловарении.
Полезные свойства и противопоказания хлопкового масла во многом зависят от его качества. Некоторые производители плохо очищают продукт, пережаривают семечки, в результате выжимка темного цвета, вязкая, имеет необычный аромат. Не стоит приобретать такое масло, также желательно проверить сроки годности, целостность упаковки. Хорошо, если она из стекла и имеет плотную завинчивающуюся крышку.
[Error] CFile::ResizeImageFile(): Argument #2 ($destinationFile) cannot be passed by reference (0) /home/bitrix/www/local/php_interface/src.php:148 #0: getSRC /home/bitrix/www/local/templates/new/components/bitrix/news.detail/blog/component_epilog.php:13 #1: include(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:1501 #2: CBitrixComponent->includeComponentEpilog /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:726 #3: CBitrixComponent->includeComponentTemplate /home/bitrix/www/bitrix/components/bitrix/news.detail/component.php:515 #4: include(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:615 #5: CBitrixComponent->__includeComponent /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:692 #6: CBitrixComponent->includeComponent /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1195 #7: CAllMain->IncludeComponent /home/bitrix/www/local/templates/new/components/bitrix/news/blog/detail.php:5 #8: include(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:790 #9: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:885 #10: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:784 #11: CBitrixComponent->showComponentTemplate /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:724 #12: CBitrixComponent->includeComponentTemplate /home/bitrix/www/bitrix/components/bitrix/news/component.php:336 #13: include(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:615 #14: CBitrixComponent->__includeComponent /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:692 #15: CBitrixComponent->includeComponent /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1195 #16: CAllMain->IncludeComponent /home/bitrix/www/blog/index.php:91 #17: include_once(string) /home/bitrix/www/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:184 #18: include_once(string) /home/bitrix/www/bitrix/urlrewrite.php:2 ----------